From Nelson to Blenheim
De l’eau a coulé sous les ponts… hmmm
En fait il ne s’agit peut-être pas d’eau mais plutôt de vin… Je m’explique. Pour celà il faut un peu remonter dans le temps. Bon, je ne sais pas exactement jusqu’à où… Pour ne pas m’aventurer dans un post à rallonge et bla bla bla et vous ennuyer… reprenons depuis là :
1) Les vendanges en Champagne, wahaieuuh ça m’a N… les genoux mais c’était drôlement sympa
2) Erasmus en Italie. Mmm, 4 mois en plein coeur du Chianti, que des cours issus du module Viticoltura ed Enologia. Ca laisse des traces.
3) Arrivée en NZ, je dois optimiser la croissance d’algues pour ensuite les transformer en biocarburants ! Comment ça on peut pas faire de vin avec les algues ??
4) Je compte mes algues, je les centrifuge, je les spectromètre… AAH le cercle vicieux vous remarquerez : plus t’optimises, plus il y a d’algues, plus c’est long de les compter…
5) Depuis l’Italie, je songe plus que sérieusment à la 3A que je voudrais faire ! Montpellier ?
6) Ca me brise le coeur de penser que je ne retrouverais pas tous les retours-de-césure, ni les apprentis, ni le diplomés tout frais, à Paris, mais j’ai pris ma décision : ce sera Montpellier. L’addiction commence a être sérieuse.
7) Bon du coup ça ne fait que 6 mois de stage ça au lieu des 12 mois.
8) Les algues c’est sympa, mais la Nouvelle-Zélande, c’est une des nations montantes dans le monde de la viticulutre ! Je peux pas y passer 6 mois sans tâter un peu de vigne.
9) CV, lettre de motiv, mails en folie à Dame Rameau, Dame Richard, Dame Wehbe, Dame Fouques, “visites-entretiens” à Christchurch, Bleheim, cas de conscience… aie aie aie
10) C’est décidé (et après autorisation) ce sera 3 mois algues, 3 mois vigne.
Après Nelson, me voici donc pour les 3 prochains mois à Blenheim en plein Marlborough pour un second stage. (variabilité des sols et impacts sur la qualité en pinot noir)
PS : mon maître de stage de mon 1er stage a tenté de faire une liqueur d’algues (le fou)… Recette : Vodka + Haematococcus pluvialis (l’algue quoi, heureusement il s’agit d’une algue d’eau douce). Une belle couleur orangée, une légère odeur de melon, mais pouaaaaaaaaaaa c’est dégeu. A améliorer.
Ah bin non… Delphine, tu vas pas nous quitter…. Super triste d’apprendre que tu reviendras pas nous voir à l’Agro, mais super contente que tu ais trouvé ta voie, c’est quand même le but d’une césure! Et puis ça nous fera un petit pied-à-terre à Montpellier! Tu vas me manquer.